Hoy queremos compartir con vosotros un tip de verano ideal para celíacos que no sabem qué snack llevarse a la playa y que sea una alternativa a lo que normalmente podemos encontrar en el chiringuito.
La granola ecológica sin gluten de civia puede convertirse en tu mejor aliada.
Por qué la granola puede convertirse en tu snack perfecto para el verano
Hay snacks que son ideales en invierno pero que en verano se vuelven imposibles. Los de chocolate se derriten. Los de yogur necesitan nevera y las barritas industriales se derriten completamente cuando llegar el calor.
La granola ecológica y bien elaborada no tiene ninguno de estos problemas. Es estable al calor, no necesita refrigeración, se transporta sin romperse y aguanta varios días en un tarro de cristal sin perder la textura ni el sabor.
La granola Civia se hornea con aceite de oliva virgen extra y no con aceite de palma, lo que la hace más estable al calor y mantiene el crujiente a altas temperaturas. No es un detalle menor, es la diferencia entre un snack que aguanta las altas temperaturas del verano y uno que no.
| Característica | Granola industrial | Granola Civia |
|---|---|---|
| Aceite usado | ❌ Aceite de palma | ✓ Aceite de oliva virgen extra |
| Estabilidad al calor | ❌ Se vuelve rancia | ✓ Estable, aguanta el verano |
| Azúcar añadida | ❌ 18–25 g / 100g | ✓ 0–4 g / 100g |
| Endulzante | ❌ Azúcar refinado | ✓ Dátil o agave ecológico |
| Certificación sin gluten | ❌ No siempre | ✓ Certificada |
| Ingredientes reconocibles | ❌ Lista larga y compleja | ✓ Máximo 11 ingredientes |
| Origen | ❌ Producción industrial | ✓ Horneada artesanalmente |
Formas de disfrutar de la granola Civia este verano
1. En seco, directa del tarro (ideal para la playa o piscina)
La opción más sencilla y la que menos planificación requiere. Un tarro de cristal con cierre hermético, 40-50 g de granola dentro, y listo. Ni nevera, ni cuchara, ni complicaciones.
Para esto funcionan especialmente bien la Granola Frutos Secos y la Granola Coco y Anacardos: tienen un perfil graso alto gracias a los frutos secos y el coco, lo que las hace muy saciantes en pequeñas cantidades. Con un puñado tienes energía para aguantar un buen rato sin necesitar nada más.
Lo que necesitas: tarro de cristal con cierre hermético · 40-50 g de granola · nada más.
2. Bol rápido de fruta con granola civia (ideal al llegar de la playa o la piscina y combatir el calor)
Llegas de la playa a la piscina con hambre, calor y sin ganas de cocinar nada. Un bol de granola con fruta fría de la nevera tarda exactamente dos minutos en prepararse y resuelve la comida o la merienda sin encender el fuego y manteniendo un estilo de vida saludable.
Los meses de verano son ideales para esto: el melón y la sandía están en su punto máximo, el melocotón está dulce y perfumado, y la nectarina no necesita que le añadas nada. Corta la fruta en dados, ponla en un bol, añade la granola encima y listo.
La Granola Superfoods encaja perfectamente aquí: la cúrcuma, la chía y el lino dorado contrastan muy bien con la frescura de la fruta de verano, y el perfil antiinflamatorio es especialmente útil después de una mañana de sol y agua.
Lo que necesitas: fruta fría de la nevera (melón, sandía, melocotón, nectarina) · 40 g de Granola Superfoods Civia · un bol.
Lo que dice la etiqueta de nuestras granolas Civia
En cualquier granola Civia vas a encontrar: avena integral sin gluten certificada como primer ingrediente, aceite de oliva virgen extra y pasta de dátil o sirope de agave ecológico como endulzante natural. Complementado por frutos secos, semillas y especias.
Lo que no vas a encontrar: aceite de palma, azúcar refinado, conservantes, colorantes, aromas artificiales, jarabe de glucosa o fructosa, ni ningún ingrediente que no sepas lo que es.
¿Te gustaría profundizar más en el tema del azúcar? En nuestra calculadora de azúcar en el desayuno podrás ver exactamente cuánto azúcar lleva tu combinación habitual y comparar con las granolas Civia. Y si te interesa entender por qué usamos dátil como endulzante en cuatro de nuestras granolas, tenemos el artículo completo sobre el dátil como endulzante natural en nuestro blog.
