En Civia Cereales usamos la avena como base para nuetras granolas. A continuación os hablamos de las múltiples propiedades de este súper cereal.
La avena es uno de los cereales más beneficiosos para nuestra salud ya que tiene propiedades específicas que lo convierten en un alimento perfecto para consumir a diario.
Es un cereal muy completo y equilibrado con un importante aporte de fibra y proteínas, así como, buenas cantidades de magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1. También aporta pequeñas dosis de calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B.
A continuación detallamos los beneficios más importantes de la avena:
- Es rica en antioxidantes. En su composición hay avenantramidas que aportan propiedades antioxidantes especialmente beneficiosas para el sistema cardiovascular. Estos antioxidantes no solo combaten la oxidación celular, sino que tienen un efecto regulador de la presión arterial y un efecto antiinflamatorio.
- Ayuda a mitigar el estrés, decaimiento y fatiga física y mental gracias a su contenido en vitaminas del grupo B, minerales como hierro, zinc y magnesio.
- La presencia de hierro en la avena hace que sea un alimento perfecto para ayudar a la recuperación de la anemia.
- Es un gran regulador del transito intestinal por su alto contenido en fibra. La fibra es un nutriente esencial en nuestra dieta porque contribuye a un sistema digestivo saludable.
- La avena es un cereal con gran poder saciante, que ayuda a mejorar el estreñimiento y que regula los niveles de glucosa en sangre. Por estos motivos puede ayudar a controlar tu peso.
- Contiene muy poca grasa saturada y sal de forma natural.
La avena aporta múltiples propiedades como regular el colesterol, el tracto intestinal y los niveles de azúcar en sangre.
Dentro de la avena encontramos los betaglucanos que aportan otros beneficios muy importantes:
- Ayudan en el control de azúcar en sangre. Esta fibra soluble, forma un gel durante la digestión que hace que el vaciado del estómago sea más lento, así como, el paso del azúcar a la sangre.
- Los betaglucanos tienen un efecto prebiótico en el intestino, alimentando las bacterias beneficiosas que componen la microbiótica y favorecen su crecimiento, viabilidad y permanencia en los intestinos.
- Contribuyen a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. Los betaglucanos actúan reduciendo la absorción de colesterol que aportan otros alimentos.
La avena por sus beneficios nutricionales es un cereal ideal para combinarlo con frutos secos y fruta y disfrutarla en cualquier momento del día.
¡Ponla en tus comidas y te puede ayudar a tener una dieta saludable y equilibrada!